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Gruppenpräparat - uni-wuerzburg.de

2015-10-27 · Dies spricht für den Einsatz von Karotten als Alternative für Hefe.[12] Eine weitere Möglichkeit der allgemeinen Umsetzung von Ketonen, stellt die Verwendung von anderen Mikroorganismen als Hefe dar. Auch diese Methoden bedienen sich der enzymatischen Katalyse. Hierbei wurden zum einen verschiedene Pilz Kulturen in einer Nährlösung gezüchtet

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